从工程造价的角度来看，出国留学选择哪个较好，答案是德国。德国的教育质量在全球享有盛誉，其工程专业更是世界一流，拥有先进的教学设施和优质的教学团队。就业前景方面，德国作为欧洲最大的经济体之一，拥有众多的工程领域就业机会，尤其是在汽车制造、机械工程和建筑领域。德国的生活成本相对较低，相比于其他发达，学生的生活费用相对较为合理。从综合考虑来看，选择德国作为工程造价出国留学的目的地是一个明智的选择。

1、教育质量

德国：德国是世界上工程造价教育水平最高的之一，拥有一流的大学和研究机构。德国的工程造价专业课程设置合理，教学内容丰富，注重实践能力培养。德国的教师队伍素质高，教学水平过硬。

英国：英国的工程造价教育也具有较高的声誉，英国的大学在世界排名中居于前列。英国的工程造价专业课程设置灵活多样，教学内容紧跟行业发展趋势。英国的教学方法注重培养学生的创新能力和团队合作精神。

澳大利亚：澳大利亚在工程造价教育方面也有着一定的优势，澳大利亚的大学在全球享有较高声誉。澳大利亚的工程造价专业课程设置与国际接轨，注重培养学生的实践能力和创新意识。澳大利亚的教学方法注重理论与实践的结合。

2、就业前景

德国：德国作为全球制造业强国，对工程造价专业人才的需求量大。毕业生在德国就业的机会较多，薪资待遇也相对较高。德国的工程造价行业发展稳定，就业前景较为乐观。

澳大利亚：澳大利亚是一个经济发达的，工程造价行业也相对较为发达。澳大利亚的工程造价专业人才短缺，因此就业机会较多。澳大利亚的薪资待遇也较为优厚。

加拿大：加拿大的工程造价行业也具有较好的就业前景。加拿大的建筑业发展迅速，对工程造价专业人才的需求量大。加拿大的薪资待遇较高，加拿大的工程造价行业发展前景广阔。

3、生活成本

德国：德国的生活成本相对较低，尤其是相对于其他欧洲。德国的物价、食品价格等方面相对较低，学生的生活费用较为可控。

澳大利亚：澳大利亚的生活成本较高，尤其是在大城市如悉尼、墨尔本等地。澳大利亚的物价、租金等相对较高，学生的生活费用相对较高。

加拿大：加拿大的生活成本相对较低，尤其是相对于美国等。加拿大的物价、租金等方面相对较低，学生的生活费用相对较低。

德国、英国和澳大利亚是值得考虑的工程造价出国留学的。选择哪个还需考虑个人的具体情况和目标，合理权衡各方面因素，做出选择。